Ultreia Petra D.O. Bierzo
Variedad: mencía
Graduación: 13,5%
Elaborado por Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
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Descripción
Ultreia Petra D.O. Bierzo es un vino tinto perteneciente al proyecto Ultreia que procede de un viñedo de uva mencía que data de 1990. El viñedo tiene orientación este y suelos de pizarra descompuesta y está localizado en Valtuille de Abajo, en la comarca leonesa del Bierzo. Tras la vendimia, los racimos se maceran, enteros, en frío. Después, la uva fermenta en barricas de roble francés de hasta 1500 litro de capacidad donde transcurre su crianza durante un año. Ultreia Petra se embotella sin clarificación ni filtración.
- Denominación de origen: Bierzo
Notas de cata
Las primeras impresiones en nariz que muestra Ultreia Petra nos llevan a fruta negra madura y a ciertos recuerdos a bollería con cacao; las sensaciones después se matizan con fondos a monte bajo y tomillo. Este vino tinto del Bierzo tiene una punta de lengua embaucadora, luego se abre a su paso por la boca y muestra unos taninos envolventes, persistentes y largos.
