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Descripción
Procedente de la parcela La Patena -con antigüedad de más de 50 años y situado en la localidad berciana de Cacabelos-, es un godello 100% que se elabora a partir de una vendimia manual, con una selección exhaustiva del racimo tanto en viñedo como en mesa. El 70% de las uvas tiene una crianza de 18 meses sobre lías en barricas de roble francés, y el 30% restante, una crianza, también de 18 meses, con sus lías en ánfora de barro.
- Denominación de origen: no tiene
Notas de cata
Sus ricas tonalidades aromáticas a flores blancas, cítricos, hierbas silvestres, membrillo y miel muestran una singular frescura en un vino que en boca es frutal y con una acidez perfecta. Su equilibrio y persistencia denotan potencial y larga vida por delante.
